domingo, 17 de abril de 2011

HUEVOS DE PASCUA PASO A PASO

En esta entrada voy a tratar de contarles como hago mis huevos de pascua.
Como siempre digo... van a encontrar en internet muchas otras formas de hacerlos y tal vez les resulten más fáciles, pero para mi, esta es la que mejor resultado me dió.
Para esto se necesita lo siguiente:
Chocolate
bowl
cuchara de madera
espàtula
Molde para huevo
Microondas
pincel de reposteria
algodon
alcohol
confites y varios para poner adentro
manga de papel manteca
papel celofan
moño

Primeramente derretimos el chocolate en un bowl, poniendolo en el microondas de a un minuto en potencia media hasta que esté totalmente fundido y homogeneo, por cada minuto, revolvemos con cuchara de madera.
Mientras tanto, limpiamos el molde del huevo con un algodon apenas humedecido en alcohol. Si usamos el molde varias veces, limpiar con alcohol por cada vez (no lavar con agua).
Con un pincel de reposteria le damos una base con el chocolate derretido, cuidando cubrir todo el molde. dejamos solidificar unos minutos a temperatura ambiente, luego le damos otra capa. Dependiendo del tamaño del molde, puede ser necesario dar una tercera capa (cuanto más grande es el molde, más capas de chocolate).
Nota: en este huevo usé chocolate mezclado con trocitos de almendra... queda muy rico!

Es necesario limpiar muy bien los bordes de los moldes con una espátula para que cuando los peguemos nos queden prolijos.
Una vez que le dimos dos o tres capas de chocolate, dejamos reposar boca abajo unos minutos en la heladera hasta que se desmolde solo.



En el interior le podemos poner lo que se nos ocurra, confites, rocklets, etc y alguna sorpresa.
Decoramos el exterior como más nos guste.
Yo acostumbro a pegar los huevos con calor... consiste en calentar una placa (puede ser una bandeja) de metal y frotar las partes del huevo que vamos a pegar para que se caliente y las unimos (no tengo fotos de este paso porque no se puede interrumpir y no cuento con camarógrafo)
Una vez pegado, le hacemos un "cordoncito" exterior para asegurar la union. Esto se realiza colocando chocolate derretido dentro de una manga de papel manteca y bordeamos la unión.
Al finarlizar los envolvemos en papel celofan y le ponemos un lindo moño.
Es muy facil, solo es cuestion de animarse y darles a nuestra familia un huevo hecho con chocolate y además todo nuestro cariño.
Espero que lo hayan entendido.

MUY FELIZ SEMANA PARA TODOS!

21 comentarios:

luna-2008 dijo...

genial!!!! vere si lo intento, saludos y gracias por el PAP, un abrazote de oso y que tengas una bendecida semana, chaooo.

Beatriz dijo...

Muy bien explie quedan muy bien los cado todo!!! Y te quedan muy y se ven muy ricos. Que tengas una buena semana.

Magalis Marisol dijo...

Hola amiga!!!!
Felicitaciones y Gracias por compartir el tutorial!!!!
Que rico!!!!
Un fuerte abrazo desde Venezuela!!!!

amparo dijo...

Hola María,
Estupendo tutorial y muy apetitoso el huevo de Pascua, debe de estar riquísimo.
Yo no quiero aprender a hacerlos porque me pasaría el día comiendo chocolate, soy casi adicta.
Besos.

angeles alarcon dijo...

Hola Maria

Si buenos son tus tutoriales(no hay que coser nada)mas buenos y ricos y como que se me hace la boca agua,son tus huevos de Pascua...¡
Lo has explicado tan bien,que en la proxima me animo...¡
Me encanta el chocolate con almendras,con avellanas con lo que sea...¡
Me gustará ver los demas diseños de huevos que has hecho,seguro que hay alguno nuevo...¡
Mil besos,DIOSA DE PASCUA...¡

Sandra dijo...

Hola María
Genial el paso a paso y tus huevos de chocolate son una maravilla!
Iba a repasar los mails que intercambiamos, esto me viene buenísimo si es que me largo nuevamente a la osadía de hacerle algunos huevitos a Sofi este fin de semana. Voy a probar con el pincel que me parece más sencillo que volcar el chocolate. Después te cuento...
Muchos besos y buena semana,
Sandra (de vuelta al pago...)

Conral dijo...

Ohhh, qué fácil parece!!! Nunca hice un huevo de Pascua, pero seguro que no me sale, tú eres una profesional!!! Qué ricossssssss!
Feliz semana, amiga.
Un abrazo
Conchi

Beatriz y Claudia dijo...

Espectacular y clara explicacion. La muestra se ve genial y sabemos que debe ser ademas exquisita.
Cariños para toda la familia y felices pascuas.

Elia dijo...

Divino María!!!
cuánto trabajo y realmente divino!

feliz semana

eljardindemiduende

victoria dijo...

Hola amiga Marias:
Gracias por compartir este maravilloso y dulce tutorial..Felicidades es un lujo seguirte
Mi cariño y admiración
Besitos Victoria

Patricia dijo...

Te pasaste de capisima! Esos huevitos seran un adorno lindo en estas pascuas....haber si me animo a hacer uno con las instrucciones que dejas..este fin de semana regreso para seguir tu receta...te cuento si salen huevos fritos en ves de esas bellezas :(
besitos, se feliz.

Marisa Torres dijo...

QUE RICOSSSSSSSSS......ESTÁN DICIENDO .....COMERME.....SI LOS TUVIERA DELANTE ME LOS COMÍA DE UN BOCADO.GRACIAS POR EL MAGNÍFICO PASO A PASO.
FELICES PASCUAS Y MUCHOS BESOS.

Magia da Inês dijo...

Páscoa,

°•♥♥ °°•✿♫°.•

É ser capaz de mudar,
É partilhar a vida na esperança,
É dizer sim ao amor e à vida,
É ajudar mais gente a ser gente,

Boa Semana Santa!
Feliz Páscoa!!!✿°º
✿♫♫°º

Beijinhos.
Brasil°º
• ♥♥♫° ·.

( ),,( )
(=':'=)
(,,)♥(,,)

José Maria Lobato dijo...

Olááááá Maria!!!
Desculpe-me a ausência mas tenho andado um pouco sem tempo para a Net. Venho desejar uma Páscoa Feliz e para toda a sua família e amigos, tudo de bom e muitas amêndoas Paz e Harmonia!!!
Beijinhos e continue sempre assim com essa fantástica inspiração e bom gosto nos seus trabalhos, Zé Maria

☼Carolina Artesanías☼ dijo...

hola!!
que lindo!! no se si lo entedí bien ... solo se que los quiero probar!! ja ja ja !!
felíz Pascua
cariños desde Chile
c@

Sandra dijo...

Hola María
Paso a repasar un poco, en un rato me largo, después te cuento o muestro según cómo queden...
Besos,
Sandra

valquiria calado dijo...

OLá, passando só pra desejar uma feliz Páscoa.
...
Eu quero fazer uma oração que chegue a Ti Senhor
com meu pesar, minha tristeza deste momento,
minha particular petição.

Senhor, abre nossos corações ao entendimento
da verdadeira Páscoa, nada há de doce na Páscoa.
...
Abraço fraterno.

Rosana dijo...

HUMMM Que rico se ven Maria!! muchas gracias por el tutorial yo mañana me reuno con una amiga y vemos que sale, pero seguramente no me quedaran tan lindos despues te cuento. Te mando un beso y te deseo unas muy Felices Pascuas acompañada seguramente de toda tu familia. Cariños Rosana.

Thony Caro dijo...

Desde una rosa en el desierto, quiero expresar mis más sinceros augurios de felices pascuas.-

Thony Caro

Loli dijo...

un paso a paso muy bueno!!!! seguro que todas aprendemos a hacer huevos de pascua.
Muchos besinos

Thony Caro dijo...

HOLA MARIA: CUANDO LO CREAS CONVENIENTE, ACÉRCATE POR MI BLOG "DE LO MEJOR...LO MEJOR !!!, TENGO ALGO PARA TI.-
ESPERANDO QUE SEA DE TU AGRADO TE DEJO UN GRAN BESO Y QUE LO DISFRUTES.-